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SFUMATURE DI GUSTO
| PIATTI | INGREDIENTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|---|
| INDACO | Fettina impanata di pollo, insalata di carote, pomodoro a fette, patatine chips | 1,15 | 15,00 € |
| BLU OLTREMARE | Pesce spada grigliato con aglio e prezzemolo, pomodoro a fette, patate al forno, belga | 1,15 | 18,00 € |
| ROSSO POMODORO | Bistecca di manzo, patatine chips, tocchetti di formaggio, carote | 1.15 | 16,00 € |
| MAGENTA | Straccetti manzo o cavallo, rucola e grana, patate al forno, pomodoro a fette | 1,15 | 16,00 € |
| VERDE LIME | Omelette al formaggio, verdure grigliate, antunna e insalata verde | 1,3,7,15 | 15,00 € |
| BIANCO LATTE | Fettina di manzo, spiedino di maiale ,pollo, patatine chips,insalata verde | 1,15 | 17,00 € |
| ARANCIO MANDARINO | Arrosto misto (pancetta, cavallo, manzo), patate al forno, carote, olive. | 1,15 | 17,00 € |
| NERO EBANO | Maiale in agrodolce, patatine chips, spicchio di focaccia, rucola, carote | 1,15 | 15,00 € |
| GRIGIO PERLA | Porchetta in salsa di cannonau, patate al forno, belga grigliata, grana a tocchetti | 1,15 | 18,00 € |
| ROSA ARANCIO | Arrosticini di pecora, pancetta, focaccia , patate al forno e carote | 1,15 | 17,00 € |
| VERDE MENTA | Calamari fritti, patate al forno, verdura in pastella, insalata verde | 1,4,15 | 17,00 € |
| GIALLO MIELE | Spiedini di maiale, insalata verde, carote, patatine chips | 1,15 | 16,00 € |
| VERDE SMERALDO | Pancetta , Formaggio arrosto, uovo fritto, patatine chips, focaccia | 1,3,7,15 | 16,00 € |
| TURCHESE OCEANO | Calamaro grigliato con aglio e prezzemolo, insalata verde, patate al forno e pomodoro a fette | 1,4,15 | 17,00 € |
| VIOLA LAVANDA | Tris di hamburger (salsiccia, manzo, pollo), patatine chips, carote, insalata verde | 1,4,15 | 16,00 € |
ANTIPASTI DI TERRA
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Misto di Salumi | / | 12,00 € |
| Formaggio Arrosto | 9 | 9,00 € |
| Culurgiones fritti su crema di gorgonzola | 3,4,5 | 12,00 € |
| Tris di formaggi | 3,7 | 12,00 € |
ANTIPASTI DI MARE
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Antipasti misti mare (min. 2 pers.) | 14 | 40,00 € |
| Polpo in piastra su crema di patate al limone e timo | 2,4,9,14 | 12,00 € |
| Insalata di mare | 14 | 14,00 € |
| Zuppetta di cozze | 2,4,5,14 | 10,00 € |
PRIMI DI TERRA
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Pasta alla carbonara | 1,3,7 | 12,00 € |
| Spaghetti con taleggio, pistacchio e pancetta croccante | 1,9 | 15,00 € |
| Spaghetti in crema di zucchine e guanciale croccante con pecorino a scaglie | 1,7,5 | 16,00 € |
| Ravioli in crema di patate e stracchino con purputza croccante | 1,3,7 | 16,00 € |
PRIMI DI MARE
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Ravioli di cernia con spada affumicato, pesto di rucola, pomodorini e bottarga | 1,2,6 | 16,00 € |
| Tagliolino al nero di seppia in crema di pistacchio e cozze | 1,3,14 | 17,00 € |
| Spaghetti arselle e bottarga | 1,2,4 | 15,00 € |
| Tagliolino al nero di seppia con gambero marinato e stracciatella | 1,2,4 | 17,00 € |
SECONDI DI TERRA
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Grigiata mista pollo, salsiccia, pancetta, fettina di cavallo e Manzo, braciola | / | 32,00 € |
| Tagliata di manzo con funghi champignon , grana e glassa di aceto balsamico in salsa di gorgonzola con radicchio e noci | / | 18,00 € |
| Arrosticini di Pecora | / | 12,00 € |
| Porchetta in salsa di cannonau | / | 18,00 € |
SECONDI DI MARE
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Grigliata mista di mare (min. 2 pers.) Gamberoni, pesce spada, spiedino con gambero e calamaro, branzino | 1,2,3,4,7 | 42,00 € |
| Calamari fritti | 4,14 | 17,00 € |
| Gamberoni alla vernaccia | 1,2,4,8,14 | 18,00 € |
| Branzino con patate | 1,4,14 | 18,00 € |
CONTORNI
| PIATTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Patatine | / | 5,00 € |
| Verdure grigliate | / | 8,00 € |
| Verdure in pastella | / | 7,50 € |
| Insalata mista | / | 5,00 € |
| Patatine in salsa di gorgonzola | / | 6,50 € |
PIZZE CLASSICHE
| PIATTI | INGREDIENTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|---|
| Margherita | Pomodoro, mozzarella. | 1,6,7 | 5,00 € |
| 4 Formaggi | Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana. | 1,6,7 | 10,00 € |
| 4 Stagioni | Pomodoro, mozzarella, champignon, cotto, olive, carciofi. | 1,6,7 | 9,50 € |
| Cabrarissa | Pomodoro, mozzarella, carciofi, bottarga. | 1,4,6,7 | 9,00 € |
| Calzone semplice | Pomodoro, mozzarella, champignon, cotto. | 1,6,7 | 8,50 € |
| Capricciosa | Pomodoro, mozzarella, cotto, champignon, acciughe, capperi, olive, carciofi. | 1,4,6,7 | 10,00 € |
| Carlofortina | Pomodoro, mozzarella, pesto, tonno, datterini. | 1,6,7 | 10,50 € |
| Diavola | Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante, peperoni, cipolle. | 1,6,7 | 10,00 € |
| Italia | Pomodoro, mozzarella, rucola, grana, datterini. | 1,6,7 | 10,00 € |
| Frutti di mare | Pomodoro, mozzarella, frutti di mare. | 1,2,4,6,7,8,14 | 13,50 € |
| Napoletana | Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe. | 1,6,7 | 7,00 € |
| La chips | Pomodoro, mozzarella, patatine fritte. | 1,6,7 | 8,00 € |
| La vegetariana | Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle, champignon. | 1,6,7 | 10,00 € |
PIZZE SPECIALI
| PIATTI | INGREDIENTI | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|---|
| La Colonnata | Pomodoro, mozzarella, lardo, patate al forno, cipolle. | 1,6,7 | 13,00 € |
| La Manolo | Pomodoro, mozzarella, guanciale, casizzolu, pomodoro secco. | 1,6,7 | 11,50 € |
| La Sottobosco | Pomodoro, mozzarella, straccetti di manzo, antunna, scaglie di pecorino | 1,6,7,12 | 12,00 € |
| La Montanara | Mozzarella, antunna, casizzolu, guanciale | 1,6,7 | 13,00 € |
| La Stella marina | Pomodoro, mozzarella, stracciatella, pomodorini, rucola, bottarga | 1,6,7 | 14,00 € |
| La Pilarda | Mozzarella, pomodoro secco, purputza, casizzolu | 1,6,7 | 12,00 € |
| Il Veliero | Pomodoro, mozzarella, salmone, gamberi, stracciatella, pomodorini, olio agliato | 1,6,7 | 15,00 € |
| La Fragrante | Mozzarella, taleggio, mortadella, bufala, pistacchi. | 1,4,6,7 | 12,00 € |
| La Regina | Pomodoro, mozzarella, crudo, stracciatella, pomodorini | 1,3,4,6,7 | 11,50 € |
| La Meccanica | Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, zucchine, bottarga. | 1,6,7 | 11,00 € |
| La Carbonara | Pomodoro, mozzarella, guanciale, uovo sbattuto, pecorino. | 1,6,7,12 | 10,50 € |
| La Caramellata | Mozzarella, guanciale, gorgonzola, cipolle in agrodolce. | 1,6,7 | 12,00 € |
| La Buongusto | Pomodoro, mozzarella, straccetti di cavallo, antunna, casizzolu | 1,6,7,8 | 13,00 € |
| La Perenzola | Mozzarella, gorgonzola, pere, noci. | 1,4,6,7 | 10,50 € |
| La Kalamos | Pomodoro, mozzarella, calamari fritti. | 1,6,7 | 14,00 € |
| La Rustica | Pomodoro, mozzarella, patate al forno, provola, salsiccia stagionata. | 1,4,6,7 | 13,00 € |
| L’Estiva | Pomodoro, mozzarella, bottarga, zucchine, gamberetti. | 1,6,7,12 | 11,50 € |
| L’Isolana | Pomodoro, Mozzarella, melanzane fritte, taleggio e speck | 1,6,7 | 15,00 € |
| La Piovra | Pomodoro Mozzarella, polpo, pesto , pomodorini | 1,6,7 | 15,00 € |
| La Catalana | Pomoodoro Mozzarella code di gambero pomodorini e cipolle | 1,4,6,7 | 12,50 € |
| La Tentacolare | Mozzarella, polpo, patate lesse, prezzemolo, olio agliato | 1,4,6,7 | 15,00 € |
DESSERT
| DESSERT | ALLERGENI | PREZZO |
|---|---|---|
| Crema catalana | / | 5,00 € |
| Panna cotta | / | 5,00 € |
| Tiramisù | / | 5,00 € |
| Cheesecake | / | 5,00 € |
| Seadas | / | 5,00 € |
| Macedonia con frutti di stagione | / | 5,00 € |
| Dolci Bindi | / | 5,00 € |
| Dolce Bimbi | / | 3,00 € |
| Sorbetto | / | 2,50 € |
MENU BIMBI
| PIATTI | PREZZO |
|---|---|
| Pasta al sugo + nuggets di pollo e patatine + dolce bimbi | 12,00 € |
| Nuggets di pollo o hamburger con patatine + dolce bimbi | 10,00 € |
Servizio: 2,50 €
Elenco degli allergeni:
Le sostanze considerate allergeni nel regolamento sono:
GLUTINE - 1 (cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati)
CROSTACEI E DERIVATI - 2 (marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili)
UOVA - 3 (uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo)
PESCE E DERIVATI - 4 (prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali)
ARACHIDI E DERIVATI - 5 (creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi)
SOIA E DERIVATI - 6 (prodotti derivati come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili)
LATTE E DERIVATI - 7 (ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie)
FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI - 8 (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi)
SEDANO E DERIVATI - 9 (sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali)
SENAPE E DERIVATI - 10 (si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda)
SEMI DI SESAMO E DERIVATI - 11 (semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale)
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI - 12 (anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 - usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta)
LUPINO E DERIVATI - 13 (presenti in cibi vegan sotto forma di: arrosti, salamini, farine e similari)
MOLLUSCHI E DERIVATI - 14 (canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc...)
SURGELATI - 15 (Prodotti surgelati)
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